中国美食的书读后感选录(48)

感恩祖国，感恩人民。无论是采摘松茸的卓玛、出海打渔的林红旗、年迈的鱼把头，还是挖藕的兄弟俩，亦或是种笋的老包、阿亮，研制火腿的诺邓父子……他们都是平凡的人，为了生活干着平凡的事业。但正是这些生活简朴的中国人的辛勤劳动让我们能够享受到一道道人间美味。
感恩自然。人与自然的关系可以用“皮之不存，毛将焉附”来形容，是大自然赐予了我们生命，自然是我们人类真正的母亲。
《舌尖上的中国》观后感22
央视一部记录片《舌尖上的中国》，引发了全社会的追捧和赞誉，总是没能静下来仔细观赏这部传奇纪录片。偶然一天，看见了一本同名的书籍，极大地引起了的我的兴趣。细细品来，还蛮有滋味。
一直对食物有一种执着，执着地相信食物传递给味蕾的信息会被大脑封存，味道是有记忆能力的。世界上的国家借着其独特的味道在历史中轮回。每个地区都有与众不同的味觉倾向和饮食习惯。而各自将这些精妙的技艺发展为一种文化和习俗，这便使得我们流连于世界的每个角落。
而中国，坐落于东方的拥有悠久历史的文明国度，这里有稀奇的山珍，这里有令人回肠的美食，这里有包含生活五味杂陈的味道。
不知你有没有察觉过，其实就在我们的生活中，我们嘴里常常提到的关于某种记忆，其实大都来自我们的味觉。食物是带有很深的记忆的。食物于我的记忆，可以说是的儿时记忆，是家的记忆，是亲人的记忆。
总记得，小时候奶奶会在过年时在饺子里包上各种各样的东西。看着大锅里的饺子煮的咕嘟咕嘟的，由衷地欢喜。妈妈会教我包饺子，现在长大了，就学着给父母包饺子。在儿时的心里，已经埋下了一颗种子。这样，无论我走到哪儿，都会想起父母家人，都会想起那盘热气腾腾的饺子，永远忘不了那个味儿。
中国人的传统观念代代相承，他们传承给下一代的东西，下一代也会继续传承下去。就像饺子，就是中国人代代相传的一种记忆，一种食物的记忆。
当今的中国，每座城看上去似乎都很相似，可以用来区分的似乎只有饮食和那弥漫在城市上空的味道了。每个城市，每个种食材，每个味道，其背后都隐藏着无数的故事，这许多故事构成了一个友情有味的中国。