制作曲奇饼干读后感汇编(2)

有了做葡萄酒的成功体验，这两天我又缠着妈妈带教我做曲奇饼干，今天妈妈终于有空，带着我来到红旗路上的“DIY体验店”，亲手做曲奇饼干。
在老师的指引下，首先拿出黄油，让他在室温融化成软软的;把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，把蛋黄液用小碗装好。然后把黄油放在不锈钢盆中，用打蛋器把黄油分几次打发，打发后有些变白;加入糖粉，再次打发，让糖粉和黄油充分融合;加入蛋黄液并再次充分打发黄油。我用手指沾了点尝尝，很香很甜。接着把面粉透过筛子洒入盆中后，用打蛋器混合。用竹铲和面团，并把他们装到一个装有保鲜袋中，袋中已装有一个金属嘴，金属嘴上有六条细槽。老师从烤箱中拿出烤盘，铺上油纸。刚开始时老师握着我的手，让我使劲把面团通过金属嘴挤出，放在烤盘里。在老师的`指引下，我试着一会儿挤出一朵花，一会儿挤出一个S，一会儿挤出一个C，每个形状上都有细细的纹路。老师提醒我，面胚的厚度要基本一致，要不然薄点儿的正好，厚点儿还没熟或者厚点儿的正好，薄点儿的都快糊了。
好在挤出的面胚是软的，不满意可以重新装入袋中重挤。
最后把盘子放入烤箱，温度设定180度，15分钟后大功告成。稍稍放凉就可以入口品尝了。
嗯，真的很香!酥酥脆脆，虽然没有蓝罐曲奇那么模样漂亮，但毕竟是我第一次做曲奇饼干，感觉是那么自信、甜蜜。你也来试试吧!
【第1篇】小猪和曲奇饼干的
笨笨是头小胖猪，它和妈妈一起生活在森林里的一座小木屋里。由于长得过于肥胖，妈妈就控制了笨笨的饮食，把家里的食物都给藏了起来，这可急坏了小猪笨笨。
一天，妈妈告诉笨笨要去探望住在森林另一头的外婆，让它一个人呆在小木屋里看家，这可把笨笨给高兴坏了。妈妈临走之前警告笨笨不要偷吃家里的食物。待妈妈一出门后，笨笨早已把妈妈的叮嘱忘得一干二净。
“哈哈，我终于自由了”。小猪笨笨大摇大摆地在屋里走来走去，东瞅瞅西望望，想寻找点吃的东西，可屋里啥都没有。正在这时，不知从哪里飘来一阵香味，这可是笨笨最爱吃的曲奇饼干的味道，小猪的口水不自觉的流了下来。笨笨用它那粗短的大鼻子顺着饼干的香味，东嗅嗅西嗅嗅，终于发现了放在冰箱上用玻璃罐装的曲奇饼干。可是冰箱实在太高了，怎么样才能拿到饼干呢？小猪两眼滴溜溜一转，一下子瞅到了屋角的一把扫帚，顿时激动坏了，一溜烟地跑了过去，拿起扫帚又火速地冲到了冰箱前，踮起它那小短腿举起扫帚，可是无论它怎么够也够不着。怎么办呢？噢，对了，用纸箱。于是笨笨又把屋里能用得上的纸箱一一搬来，按照从大到小依次叠放上去，拖着它那笨重的身体一步一步地往上爬。终于爬到了箱顶，美食就在眼前，即手可得，这下小猪笨笨可得意了，竟不自觉地在纸箱上手舞足蹈起来，可纸箱是空的，哪里经受得住笨笨那庞大身躯的踩踏。