豆腐的美学读后感精选(72)

殳俏的感觉非常细腻和充满想象力。她写宁波水磨年糕--那种三三相交的整齐阵势和大红映着雪白的配色，看上去既朴素又大方，仿佛一位彬彬有礼的江南掌柜对你深鞠一躬，满脸堆笑而又细声软语地说：“新年好”；她写松露里拌油渣--真是一种混账又美好的处理方法啊。仿佛王子与贫儿，冥冥之中便是长了难以分辨的相貌，但骨子里的品格却完全互补，完全惊着了对方。
殳俏的用词非常独特和精准。她写杨梅--那清甜中腾起的蓬勃酸味，那细密紧簇的奇特质感，都会让我瞬间提起精神来；她写汤里炖的冬瓜--似有似无，几近雾里看花；她写柿子--每一口都甜得丝丝入扣，软得流光泻玉。
殳俏对食物和人生的联结和理解很深远。她写小时候充满香精的糖果--尽管我们都心知肚明，那里面有多少合成和人工，却仍然像忆起了一个早年间的王八蛋恋人一般，一脸惆怅，却又津津乐道；她写豆腐之软--诚如中国人心目中软的最高境界：不攻击，却有抵抗；不争执，却有原则；这样的软，不是瘫软，而是气质上的谦和，心底里的慈悲。
可以说，看完这本书很有一种美学享受，仿佛打通了自己的各个感官，在心灵上完成了一次意味深长而又有趣的美食之旅。这不，看完书的谷雨这天，趁着雨过天晴，就在彩虹下去菜市场买了“香得虎虎生威”的香椿来尝尝春天头鲜。
都说人生也如王国维《人间词话》中的三境界，也许，看过世事繁华，畅然笑笑：人生嘛，“众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处”，不外乎一日三餐耳。