丛台酒文化观后感汇总(4)

最近在读一本关于中国酒文化的书，虽然读的也并不是很多，但也有一些自己的感想。
中国是酒的故乡，也是酒人的乐土，更是酒文化的极盛地，酒在中国文化中拥有独特的历史地位，饮酒不仅满足口服之欲，更是情感交融的需求，在读之前，我首先看了《舌尖上的酒文化》的目录，本书主要介绍了中国数千年的酒文化，追寻渊源，叙说历史介绍了各地的特色酒和习俗。本书第一章各位千载文明飘酒香——酒史，在读之前对酒史并不是很了解读完文章后，有了深刻的了解与些许感想。白酒起源总的来说有四种说话，分别为：上天造酒说，仪狄造酒说杜康造酒说和猿猴造酒说，我感觉杜康造酒说更具有真实性，其他三个趋向于神话故事显得有些虚幻，其实酒是谁创造的并不重要，重要的是酒在中华5000年的悠久历史中形成了独特的风格，中华传统文化不可或缺的一部分。酒虽然在上古时期就以出现，但只是原始的酒到了夏商时期酒才产生了分类，《周礼》中就有"五齐"和"三酒"之说，然后酒随着各朝各代的更换，也在不断发展着，而在清代酒没得到空前发展。

之前经常和同学在一起喝酒对酒的.文化并不是很理解，读完本书的第一章后，让我对酒的发张和历史有了深刻了解，酒一旦张扬开来，和自然和社会和历史和人相结合，他的文化张力会不可收拾，中国酒是独有中国特色的性情饮料，全世界论酒文化都应到中国来朝圣。中国酒文化在中国传统文化中有着极其主要的历史地位及作用，酒文化渗透在古代人生活的各种领域，应代表着一种精神文化，在中华的悠久历史中不断传递着。
我坚信中国酒是世界中的宝贵财富，酒文化是世界历史中的摧残光芒。
近年来，随着白酒市场竞争的日益加剧和中国加入WTO步伐的逐步推进，作为中国传统行业代表白酒如何直面挑战，参与竟争。文化行销已成为竞争的重要手段，所以有关酒文化的话题逐渐多了起来，各种酒类促销活动常冠以“文化酒”的名称出现在消费者面前，专家学者和普通公众也对酒文化表现出浓厚兴趣，酒文化这一中国传统文化似有被发扬光大之势。但究竟什么是酒文化，酒文化又有哪些特征，尤其是在新世纪的今天，如何把酒文化赋予新的内容各方面的看法并不一致，甚至存在一些似是而非的认识。带着这一问题，记者日前走访了以出产文化名酒“百年孤独”和“百年喜庆"酒闻名的百年制酒有限公司经理潘好龙先生。