中国饭店历史观后感整理(37)

名片三——黄粑
黄粑是这样制作的：先把糯米放在笼屉上蒸两个小时；然后，把米放入锅中，加入红糖、小米米浆，在高温下搅拌40分钟后，磨平、切片、放入模具成型。最后，用黄粑叶即良姜叶包上，在上笼蒸。泸州流传着“先是黄粑，再喝酒，就不醉人”的说法。因为，黄粑里有糯米、红糖，红糖很是暖胃、养胃，另外，这良姜叶具有清热解暑的功能，所以吃过黄粑后喝酒就不醉人。“黄粑”泸州饮食文化的再一张名片啊！
怎样，醉人的舌尖上的中国小吃文化让您大开眼界吧？我们常见炭火烤肉串，可是台北的市民却用糖烟熏蒸“鲨鱼”，是不是很有创意啊？有空，您也试一试吧！
醉人的舌尖上的中国小吃，彰显的是饮食文化的博大精深，饮食文化的传承；同时，也是一方水土养一方人的有力佐证啊！
吃货们，看过来；吃货们，动起来；吃货们，传承吧！
红星照耀中国读后感 篇1
《红星照耀中国》写的是中国共产党人的故事，却长期以来在西方拥有众多的读者，这本身就是一个传奇。现在倡导“讲好中国故事”，怎么才能讲好中国故事？我看可以从斯诺这里得到某些启示：“讲好中国故事”要有媒体的职业素养与人文情怀，有直面真实的勇气担当，还要拓展视野，解放胸襟，了解文化的多样性。
本书真实记录了斯诺自1936年6月至10月在中国西北革命根据地进行实地采访的所见所闻，向全世界报道了中国和中国红军以及许多红军领袖、红军将领的情况。这本书引导读者通过的阅读去感受中国共产党人的理想信念与胸襟气度，以传承与弘扬革命传统；还希望读者们通过对这本书的学习，掌握新闻类纪实作品阅读的方法，学会如何观察事物，抓住特点，锻炼眼力和提升表达能力。也让读者了解，新闻报道是纪实，但也有立场态度，有作者的关怀与选择。在当今信息爆炸的"时代，让读者学会观察、思考和选择，是非常必要的。