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微课看图写话四要素观后感聚集(12)

2022-05-27 来源:百合文库
我带17烹饪班的学生去义卖,赚回来的钱拿来在班里陪外地籍学生一起过年;我带他们举办美食节,让他们感受实践专业的乐趣,同时劳有所酬的时候也让他们看到了专业的价值所在;我带他们举行了DIY美食大Party,提升了他们的专业幸福感,也加强了班级的凝聚力。

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且看他们如何回报我的:自信从容地上台“开班会”,而且侃侃而谈;无数好的作品,比如第一学期期末考试的花式蒸饺,平时的双色刀切,第二学期期末考试的秋叶包等等。还有精品哦,他就是李小龙,人如其名,注定不平凡。初中时他的成绩一直不理想,来到我们学校,来到我们烹饪专业,他的变化就开始了。现在不仅刀工一流,连英语成绩也跟上来了,还说学好口语后要出国留学呢。
四、自勤
有人说,再远的路一步步也能走完,再近的路如果不迈开双脚怎么也走不完。有人说,成功不是掌握在那些嘲笑者的手中,而是掌握在那些能够经受得住嘲笑并勇往直前的人手中。还有人说,人性就是这样,总是梦想着天边的一座玫瑰园,却不去欣赏已经开在我们窗下的玫瑰。对啊,其实无论如何我们要做的就是努力在当下。
我的两次公开课,一次理论,一次操作。我想大家都上过公开课,能够体会为公开课做准备的各种艰辛,在这里也希望自己以后的公开课能越上越好。在绍兴职教中心的西餐实训室所拍,看到了他们的实训室设备、学生的风貌、老师的风采,知道了一次专业汇报课要做哪些准备,有什么注意事项。这趟本是班主任的交流学习,却让我学了专业方面的师。
下图都是我的作品,提褶包、菊花酥、荷花酥、冰皮月饼、奶油蛋糕、生煎包等等。这里不仅包括中式点心,还有西点,中点里面还包括三大类面团,品种丰富。当然我的作品还不止这些,我也会继续创造出更多的作品,不仅适应教学,还要提升自己的水平。
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