星巴克观发展观后感总汇(2)

这种变化，原以为是星巴克中国后变异了，看了这本《星巴克体验》后才发现，居然是回归本了。按照书里的说法，星巴克诞生之初，美国咖啡店多为便利店，路人匆匆买了就走的，很少坐在室内喝；创始人想到提供一种质量上乘的咖啡，让人们进店悠闲享受，于是就诞生了星巴克。书里总结了星巴克的B理念，即热情好客（Beeling）、诚心诚意（Begenuine）、体贴关怀（Bensiderate）、精通专业（Benrledgeable）、全新投入（Beinvlved）等B原则，基本体现在每个员工的《绿围裙手册》中。美国的星巴克门店注重融入社区，关注细节，强调给予客人超出其意料意外的惊喜，才可能给客人留下极其深刻的印象，从而加固客人与星巴克的联系纽带，成为终身客户。同时，(fsir)鼓励员工建立社会责任观念并执行到社区乃至全球，留下自己的印记，以给员工参与感和成就感。

奇怪的是，从没听说星巴克在中国有多少社会责任感，也没听说它是社区积极分子，估计一开始是走了哈根达斯类似的高端路线了。
总的说，这本书质量一般，对洋哥这种鸡血免疫体质说，已是激不起丝毫波澜。但书不白看，总结出以下几点：
1给员工适度的权限，引导员工参与社会服务，可以有效提升员工的荣誉感和成就感，最终有益企业。
2不存在隐藏菜单的说法。确切的说，在美国星巴克，顾客是可以自己设计饮料的，只要你的要求合理。所谓隐藏菜单，只是被普遍认同比较好喝的DI
3星爸爸里所有带茶字的产品里都不含咖啡，所以千万不要说你最喜欢的咖啡品种是"红茶拿铁",那个是红茶 牛奶，其实是奶茶。
4喝的时候一定要求少糖或半糖，不然这黑乎乎一大杯下去，不知道有极大勺白砂糖，可比什么快乐肥宅水厉害多了。