山西东湖醋业观后感选录

东湖醋园的作文 篇1
今天，我和妈妈、外公、外婆一起去游览山西的东湖醋园。一进大门，醋的酸味就扑鼻而来。我就看见大门后面有几块砖头搭起来，上面有一块石头，石头上面写着：华夏第一醋，这个名字是对山西东湖醋园生产的醋的一个认可，砖头旁边摆着许多五颜六色的花。
首先，我们先去参观了博物馆。听导游说，醋是用高粱、大麦、麸皮、豌豆、谷糠做成的，它可以起到保健养身和缓解疲劳的作用。醋泡黄豆可以起到调节血脂的作用，只要每天早上醋豆10粒，豆醋10毫升，蜂蜜一汤勺，每天坚持喝就能有功效；醋泡黑豆可以帮助抑制视力下降，先准备一个平底锅，放入黑豆，无需放油，用中火火炒五分钟左右，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5分钟，不要炒糊。将炒好的黑豆晾15分钟后，放入带盖子的干净容器中，加8度酸老陈醋，浸泡两个小时左右，就可以食用了。
接着，我们去参观了醋的生产车间，了解了醋的制作过程。接待我蒸，再把酒精拿去发酵，接着熏，然后淋。因为淋完水分很多，所以如果是夏天，就要把淋好的东西放到太阳下晒；如果是冬天就要把淋完的东西里面的冰全部捞干。这就是醋的制作过程。
然后，我们又去尝了尝醋的味道，我们先尝了5年的老醋，味道酸酸的，感觉喉咙辣辣的。我们又尝了8年的老醋，这次会有一点点甜味，也不会那么辣了。
最后，我们依依不舍地离开了东湖醋园。今天玩得真过瘾，下次我还要来参观山西的东湖醋园，我在心里这样想着。
东湖醋园的作文 篇2
星期天我去了东湖醋园，在醋园里讲解员阿姨给我们讲解了醋的知识，回答了我们的问题，我们跟着她了解了山西醋的历史和制造工艺。
我们先走进一间陈酿室，讲解员阿姨告诉我们醋是由高粱、大麦做的。醋泡黄豆可以降血压，醋泡花生米可以治心脏病……我还闻了五十年代、六十年代、七十年代的醋。在这里最老的醋是五十年代的醋，揭开盖子向里看，醋已经很稠了像粥一样。在这些装老醋的小罐子的后面，用来盛醋的的`容器真令人惊讶，每一个罐子都有成人那么高，里面能装一吨醋。