中药炮制技能的观后感精选(2)
2022-05-26 来源:百合文库
1.对生物碱,它是一类含氮的有机化合物,广泛存在于动植物药材内。具碱性、味苦,游离生物碱一般不溶于或难溶于水,而能溶于有机溶剂中,通过加工使之游离生物碱转化为生物碱而溶于水,易被水煎煮出来,增加疗效。如元胡主要含有延胡索甲素、乙素及丑素等生物碱成分。其有效成份为生物碱,但游离生物碱难溶于水,醋制可使生物碱生成盐,易溶于水,提高煎出率,增强疗效,证实了醋制元胡的科学性,与传统认为醋制增强其止痛作用相吻合。
2.对挥发油类,挥发油通常也是一种具有治疗作用的活性成分,它是指水蒸气蒸馏所得的挥发性油状成分的总称。具有芳香气味,常温下自行挥发,含挥发油成分的药物在炮制过程中经加热等处理,使所含挥发成份显著减少,如麻黄蜜汁后,挥发油减少https://simgs.baihewenku.com/upload/1/2,使发汗作用缓和,增强了止咳平喘的作用;肉豆蔻所含挥发油,对胃肠道有刺激作用,而引起腹泻,经煨制后,能减少挥发油约20%,而能实肠止泻,实验对家兔离体肠管的蠕动有明显抑制作用。
3.对苷类,它是由糖和苷元组成的有机化合物。含苷的.药物往往含有相应的酶,可使甙分解,通过炒、禅、煮或蒸等炮制方法,可杀死酶而防止苷的分解,有利于药物的长期保存。苷的溶解性没有明显的规律,一般易溶于水和乙醇,溶解度受糖分子数目和苷元所含极性基团的影响。苦杏仁经过加热炮制后,可以杀酶保苷,使苦杏仁苷在体内胃酸作用下,缓缓分解,产生适量氢氰酸,只起镇咳平喘作用而不致引起中毒。因此苦杏仁炮制有利于保存药效,降低毒性,保证用药安全。
4.对鞣质类,这是一类复杂的多元酚类的衍生物,有涩味及收敛性,鞣质广泛存在与中药中,如地榆、石榴皮、虎杖、侧柏、萹蓄等含有大量鞣质。在医疗上常作为止血药和收敛剂。鞣质能溶于水,特别是热水,故应尽量“少泡多润”,不宜用热水泡洗;又能与铁产生鞣酸铁盐,尽量要避免铁器,以防变色变味。经炮制后,能增强收敛作用。大黄酒蒸或酒炒后其鞣质变化不大,蒽醌甙的量显著减少,使大黄致泻作用减弱,止泻作用增强:“酒炒缓和泻下”。地榆炒炭后则鞣质被破坏,故宜生用,以便增强疗效。
2.对挥发油类,挥发油通常也是一种具有治疗作用的活性成分,它是指水蒸气蒸馏所得的挥发性油状成分的总称。具有芳香气味,常温下自行挥发,含挥发油成分的药物在炮制过程中经加热等处理,使所含挥发成份显著减少,如麻黄蜜汁后,挥发油减少https://simgs.baihewenku.com/upload/1/2,使发汗作用缓和,增强了止咳平喘的作用;肉豆蔻所含挥发油,对胃肠道有刺激作用,而引起腹泻,经煨制后,能减少挥发油约20%,而能实肠止泻,实验对家兔离体肠管的蠕动有明显抑制作用。
3.对苷类,它是由糖和苷元组成的有机化合物。含苷的.药物往往含有相应的酶,可使甙分解,通过炒、禅、煮或蒸等炮制方法,可杀死酶而防止苷的分解,有利于药物的长期保存。苷的溶解性没有明显的规律,一般易溶于水和乙醇,溶解度受糖分子数目和苷元所含极性基团的影响。苦杏仁经过加热炮制后,可以杀酶保苷,使苦杏仁苷在体内胃酸作用下,缓缓分解,产生适量氢氰酸,只起镇咳平喘作用而不致引起中毒。因此苦杏仁炮制有利于保存药效,降低毒性,保证用药安全。
4.对鞣质类,这是一类复杂的多元酚类的衍生物,有涩味及收敛性,鞣质广泛存在与中药中,如地榆、石榴皮、虎杖、侧柏、萹蓄等含有大量鞣质。在医疗上常作为止血药和收敛剂。鞣质能溶于水,特别是热水,故应尽量“少泡多润”,不宜用热水泡洗;又能与铁产生鞣酸铁盐,尽量要避免铁器,以防变色变味。经炮制后,能增强收敛作用。大黄酒蒸或酒炒后其鞣质变化不大,蒽醌甙的量显著减少,使大黄致泻作用减弱,止泻作用增强:“酒炒缓和泻下”。地榆炒炭后则鞣质被破坏,故宜生用,以便增强疗效。