游重庆解放碑观后感汇总(16)
2022-05-25 来源:百合文库
水码头有一隅开有几个屠宰场,张老幺就想到去那里要点不要的猪血和猪杂。老板娘也爽快,立马就去哪了一些血和猪心之类的东西给他。他也就兴冲冲的把猪血和猪杂抱了回去,他们把猪血和猪杂下锅,放上白豌豆,辣椒,花椒以及盐和竹笋。煮上个几小时,就成了毛血旺。有一天,老板娘来看他们,也就尝了一口,感觉毛血旺嫩而爽口,杂碎油而不腻,白豌豆入嘴就化做渣,汤香辣汤嘴,味道鲜美。于是就卖了屠宰场,做起毛血旺生意来,生意越做越大,也就名扬四方了。不错,毛血旺是重庆人的最爱,在磁器口独有的吊脚竹楼里从来有是人满为患,有的人辣的眼泪长流,嘴里却还在不挺的吃,有的人吃完之后还要在来一碗。这里的伙计从来都没闲着过,随时手里都端着一碗毛血旺往楼上送。
磁器口——一个千年古镇,一个文化遗产。所有人去了都会铭记一生。
重庆之旅,你值得拥有。