观看东京大饭店观后感整理(16)

名片三——黄粑
黄粑是这样制作的：先把糯米放在笼屉上蒸两个小时；然后，把米放入锅中，加入红糖、小米米浆，在高温下搅拌40分钟后，磨平、切片、放入模具成型。最后，用黄粑叶即良姜叶包上，在上笼蒸。泸州流传着“先是黄粑，再喝酒，就不醉人”的说法。因为，黄粑里有糯米、红糖，红糖很是暖胃、养胃，另外，这良姜叶具有清热解暑的功能，所以吃过黄粑后喝酒就不醉人。“黄粑”泸州饮食文化的再一张名片啊！
怎样，醉人的舌尖上的中国小吃文化让您大开眼界吧？我们常见炭火烤肉串，可是台北的市民却用糖烟熏蒸“鲨鱼”，是不是很有创意啊？有空，您也试一试吧！
醉人的舌尖上的中国小吃，彰显的是饮食文化的博大精深，饮食文化的传承；同时，也是一方水土养一方人的有力佐证啊！
吃货们，看过来；吃货们，动起来；吃货们，传承吧！
《假面饭店》读后感1
说实话，东野圭吾的这本书最吸引我的不是它的悬疑推理，而是里面人物的职业素养。高级饭店的前台山岸尚美，简直就是所有从事服务类行业人士的典范，不知道是日本社会的职业风气如此，还是仅限于文学作品中人物的塑造。
“人必须要扮演好自己的职业角色。”
“给客人提供一个舒心愉悦的氛围，注意自己的仪容仪表和遣词用句也是这个用意。如果自己的话被反驳，几乎所有的人都会感到不高兴。所以饭店工作人员不会去反驳客人的言论。不过，也不是说客人提出什么要求都要满足他。”“让客人感到舒心愉悦是第一要务，反过来说，如果做到了这一点，就不一定要完全按照他们的要求去做。”
“可能因为是周末，今天旅行的客人比商务人士更多一些。看起来应该是父亲的男士，还没有在住宿登记表上签名，就像山岸尚美询问了去东京迪士尼乐园的路线。尚美呢，当然没有催促那名父亲签名，而是拿着观光地图开始了认真详细的讲解，没有流露出一丁点焦急的情绪。”