郭姜燕蘑菇汤读后感汇合

这个寒假我学会了一道菜——蘑菇汤。
妈妈跟我说：“明天我朋友来吃饭。”我这时想到了要让他们尝尝我的手艺，但是我还不会做菜，于是我拜了个师傅——我妈妈。
就在我不知道学什么菜时，我想到了晚饭要吃蘑菇汤，这是我想到了学做蘑菇汤。晚饭前我和妈妈走进厨房。
我们首先开始了准备工作：切好姜丝葱片，把蘑菇掰成一个个的小扇形。但是在准备工作中，我遇到了一个小麻烦——打鸡蛋时，怎么也打不好。鸡蛋黄总是在碗里躲来躲去，不想让我把它们搅开。而筷子在我的手里显得十分笨拙，怎么也不听我使唤。最后妈妈只好来帮我。在妈妈的"指导下，我终于迈过了这个坎坷。
要下锅了。第一步，打火放油，等看着油稍微有点冒烟后放入姜和葱，呛锅提味；第二步，放入蘑菇后，煸炒入味，放适量水和盐，等待水开；第三步，等待水开后，把鸡蛋从勺子背面均匀洒下，然后再倒水，继续煮至鸡蛋成熟，蘑菇汤就出锅了。
虽然第一次做有很多地方不足，比如鸡蛋花煮成鸡蛋块，让油给烫到手了，盐放多了……但是我经过妈妈的指点重新做了一次，终于做出来了合格的蘑菇汤，当天晚上被妈妈的朋友们评了好评。
这就是我十全十美的蘑菇汤。
在西藏探亲的日子里，我最难忘的事妈妈的爱心蘑菇汤。
因为西藏林芝山高林密，雨水较多，所以蘑菇很多。妈妈和我常在散步的时候去采摘蘑菇的.，这里蘑菇的种类可真多呀：有滑菇，露水菌，鸡腿菇…..妈妈想为我和爸爸熬汤，由于妈妈不下厨，也不知道她的手艺怎么样？我和爸爸好期待啊！
我看见妈妈先把蘑菇蒂去掉，再用盐水泡一会儿蘑菇，然后再用清水洗净蘑菇。等水烧开了之后，再放入姜.蒜.猪油这些调料，煮一会儿，再放入蘑菇，煮了20多分钟后，蘑菇熟了，妈妈就放入香菜.盐.香油.味精.葱，这样，蘑菇汤就可以起锅了。