一师一优课观后感收集(8)

看那些比赛选手的精彩表演也让我有很多想法，记得老师给我们一次实训课，那就是中式铺床，我费了很大的劲才完成。而这次看到新世纪的选手代表那种流利的动作，只用了三分钟就搞定。这种技能需要长时间的锻炼，那时候我就想，如果我实习进入客房部，我要严格规定自己铺床时间，我相信只要努力，我一定能赶上她。以前我认为西餐摆台的三种酒杯按照这种顺序：水杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯摆放的，我认为这样安全些。但是看了这场比赛，我才发现自己错了，而且错的很大。真正的顺序是：白葡萄酒杯、红葡萄酒杯、水杯。这样更安全而且摆放姿势相当优美。

看过铁道大酒店和新世纪大酒店选手的精彩表演之后，我们从中能评价出双方的不足，如铁道酒店的西式摆台动作就不如新世纪摆台动作正确，端托盘、拉椅子等。我们从中对比加上老师给我们讲的提炼出更有利我们掌握的和注意的，这对我们来说是非常有利的。
总体的
我会记得这次大赛。
在上周五我有幸听了我们组两位老师的教学展示课，受益匪浅！这对我在工作上的一些症结提供了解决的思路，他们那种上课的激情值得我敬佩与学习，那种深厚的基本功也是我应该长时间去磨练的，下面我想说说我自己的一点
首先，他们以身作则，以身示范是师德的体现，也为学生提供了榜样，执教严谨能感染和影响学生，他们在上课中思维敏捷，学生也非常活跃富有朝气。
其次，他们的展示课准备的比较充分，所以我认为认真的态度是必不可少的。比如说备课吧，备课是教学的重要的一个环节，备课的好坏直接影响一堂课的质量，备课时应勤查资料，备的课要有深度，广度，还应注意上课方法和效果，要重视课堂教学的知识结构对学生的作用，重在让学生学以致用，特别是徐萍老师在讲向量坐标运算的时候，就很注重了让学生很好的理解公式，以至于能够在后来的计算中顺利地利用公式去计算。