食品生产车间观后感选录(5)

归结我们餐饮行业食品安全问题的成因，主要表现在四个方面：一是在原料使用方面，将废弃物重新再利用，使用劣质原料或非食用原料作为烹调原料，使用违禁添加剂或有害的物质，使用天然有毒的动植物原料作为烹饪原料等；二是加工操作方面，未按照正规程序进行食品烹饪，使用过量的食品添加剂，原料冷藏或保鲜不当导致微生物污染，包装材料使用不当等；三是卫生方面存在问题，人员卫生、环境卫生不符合标准，餐饮废弃物没有按规定处理，重新进入食品流通领域：四是一些其他原因，如：成品储存不当，即温度、湿度等成品存储环境不当，自然环境污染，即自然环境污染造成的有害物质残留等都是造成餐饮环节食品安全事件的原因。
我们的生活离不开食物，食物是我们维系生命的能源。而现在，我们每天所吃的食物中有多少是被添加了我们所不了解的化学物质？这些化学物质在我们的身体里积累下去是否会给我们的健康带来危害？原本我们只是以为不吃路边摊、不吃垃圾食品就能保证我们的食物都是健康的。但事实并不是这样，蔬菜水果从小就被注射甜味剂，农药大量被使用,我们吃进去的水果蔬菜含有多少残留的农药；动物被注射抗生素，人吃了这些肉也会在体内累积抗生素的成分，等到细菌基因变异之后，再也没有抗生素能够杀死它们......

什么时候我们才能完全放心地去吃每一份食物，也许要等到所有黑心的商人放弃利益的那一天，或者若干年之后，国家的监管制度和设备都能完善的那一天。
在看完一部作品以后，一定对生活有了新的感悟和看法吧，需要回过头来写一写
食品安全教育观后感1
二十一世纪，科学时代，人们的生活水平日益增高，人们也越来越关注食品安全，可就在最近几年食品安全事件却在不断发生，近几年的“多宝鱼致癌”“苏丹红”“问题奶粉”“病虫橘”……事件，令人闻风丧胆。人人都期盼食品得到保障。