炎热的夏天到了，街边少了走街串巷的凉粉车，让人怀念的芥末味！

暑假小伙伴出门玩，
巷子里疯跑一起爬山，
累的头上都是汗，
坐在树荫下玩蒲扇，
卖凉粉的大叔满街串，
大自行车挂着扁担，
铁桶挂在扁担两边，
调料放在车筐里面，
遇到必须买一碗，
一碗只要五毛钱，
打开铁桶凉水满满，
凉粉就装在里面，
用笊篱把凉粉捞进碗，
切成小块调料搅拌，
浇上陈醋味道酸酸，
撒上芥末麻辣口感。
小伙伴们一人一碗，
说说笑笑就吃完，
被芥末呛到泪光闪闪，
偏偏不能少放一点，
都说少了芥末凉粉难以下咽，
灵魂调料不能改变。
每每听到卖凉粉在胡同里喊，
就撺掇老妈去买一点，
邻居姥姥阿姨都出现，
一起围着凉粉摊，
小伙伴说这酷热的夏天，
不吃凉粉怎么下饭。