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请问您今天要来点糯糯吗【猫屎咖啡篇】

2023-11-30梦音的茶点梦音符 来源:百合文库

请问您今天要来点糯糯吗【猫屎咖啡篇】


“有梦音符点单猫屎咖啡?这帮家伙还真是有够难为人的……算了,今天我带了点私货,就当便宜他们了。平时可不上猫屎咖啡哦。”
First step
首先,先把虹吸壶清洗干净,再向其中加入约160ml的纯净水。
(纯净水!旺仔你把雪碧瓶子凑那么近干什么?你就是现在一脸无辜的挪开瓶子我也知道你一定是要搞事对不对!)
Second step
倒入约咖啡专用匙2平匙的猫屎咖啡粉。
(行了别摆弄糯糯啦!猫屎咖啡用的不是糯糯那个!)
待水煮滚上升后以平竹片把隆起的咖啡粉轻轻往下压。切记不可搅拌,否则咖啡的滋味会变苦、酸或涩。
(所以说你看看人家斯黛拉操作的多好,不像某人竟然试图用咖啡粉拉花。)
Third step
尽量把水温控制在90-95℃左右,待煮沸大约100秒左右后,把虹吸壶迅速移开火源。
(让我看看哪个倒霉蛋又被烫着了。)
同时以冷湿布反复擦拭下,使其急速降温。
冲泡好的咖啡将快速落下而呈现大量的金黄色绵细泡沫。
(“这个颜色确实很屎……”“滚蛋。”)
Fourth step
待咖啡温度稍凉时,直接品饮。
(当然完全放凉了再喝之后反过来说我没教好……emmm,这脑回路我解不了。)
猫屎咖啡风味独特,建议不要在咖啡里加糖或牛奶哦,以免破坏了猫屎咖啡的真味。
“小吃!猫屎咖啡还没好吗?前面在催了!”
“这就来这就来。”
我如是回应着,端起咖啡离开了后厨。



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