爆竹声中一岁除

外面淅淅沥沥的下着小雨（鬼知道这么冷的天为什么不下雪），我一边择着菜，
一边照看炉火上的水。
此时，炉火上的水劈里啪啦的响，我放下手中的菜，甩了甩手上的水，又抹了抹裤子，小心翼翼的把开水壶上的把手挑起来，却将手慢慢的靠近了壶身，情不自禁的骂了一句：
“他X的，什么鬼天气！这么冷……”
我把壶提下来，冲好开水，又接了一壶，瞄准火炉口怼了上去。
菜也快择好了，于是我便起锅烧油。
先在锅内甩一小团水，再提起锅铲，铲出三四铲油，当油下的水开始变成气泡浮到表面炸裂时，就可以放入一小捧葱花、几粒大蒜、几颗干红辣椒、一坨肥瘦相间的五花肉。
开炒！
油花噼啪的蹦出来，锅铲在我手里如同指挥棒一样，不停的翻炒。
“我X，肉粘锅了。”我看着锅里，肥肥的五花肉像一只蜱虫一样死死的咬住锅底，怎么铲都会留下一小块凹凸不平的痕迹。
“我应该把油温再烧的高一点的，五花肉先升温一下的。”我暗自低语。
该放入上海青了。
我将上海青从水里捞出来，沥干上面的水分，又甩了甩，一股脑全给倒入锅内。
上海青盖满了整个锅。
就在这个时候，我的姐姐从屋内过来看看进度。
“你放这么多青菜，吃不完怎么办？”她疑惑的问道。
“你别看现在这么多，等会一炒，就全蔫儿了，吃不了几口。”我一边翻炒一边说道。
“哦，这样啊……”她回到了她的房间内。
到最后，加点盐，出锅前加点味精，腾到盘子上。
“加上之前炒的花菜、炖鸡，够一家子吃了。”我暗自夸赞自己。
“吃饭了！”
我大声喊叫，生怕他们听不见似的……