【囊谦采访行④】囊谦迎来芫根丰收季，农户家门口兴产业(2)

在田间忙碌的二三十个男女老少，人人充满了干劲儿，弯着腰，手下“嗖嗖嗖”地拔着成熟的芫根，一颗颗表面红艳，果实饱满的芫根带着泥土被轻松拔起。田间满是收获的喜悦，在人群中，不知是谁带头高歌一曲，其他人附和齐声歌唱。
2018年底，上拉村交道社成立了合作社，改变了以往自给自足、小规模、低产量的种植方式，将26户农户的土地集中起来进行规模化、集体化种植，提高产品收益，为农户增收增产，为实现乡村振兴助力。当问到每亩产量如何时，上拉村村支书老桑才丁随手拔起地里的一颗芫根说：“就是这样的，连泥带着叶子，一亩能产一万斤。”

农户手捧芫根喜笑颜开 
农户才仁说：“加入合作社以后，我家的收入增加了，家庭条件得到了很大的改善。”在交道社合作社，农户们每年自留10%—20%的芫根，其余全部由县农牧部门收购用作销售、产品深加工，农户们每年能够拿到人均2千左右的收入，“这对于我们来说非常方便，留下自己需要的，剩余芫根全部出售。”才仁说。
放眼望去，田地间都是一片金黄，青稞、燕麦等农产品收割后留下了金黄的秸秆，只有芫根地里农户们还在积极忙碌着。
媒体记者在芫根田间地头采访
芫根，藏语名为“纽玛”，是青藏高原一种独有的食、药、饲三用植物，可以抗缺氧。芫根一般生长在海拔3500米以上的高海拔地区，距今1000多年的种植历史，具有清热解毒、滋补增氧的功能。现代科学研究发现，芫根富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，经常食用对人体非常有益。长久以来，芫根一直是藏民族特有的食材和药材。牧民们常用芫根做汤、做面。而如今，芫根已经被打造成为芫根饮料、芫根腌菜等特色产品走出了产地，形成了地方特色产业。

媒体记者在芫根田间地头采访