今天吃什么(二)(2)
2023-07-17 来源:百合文库
朔汐则去旁边的肉摊买肉 和排骨,又去对面杂粮店买醋和酱油,。
买好东西回到家,青樾就手脚麻利地开始准备午饭。
“朔汐,鱼头洗一下,洗好了把葱蒜芹洗一下。”青樾正在切生姜,木槿花已经泡在水里。
“好。”朔汐把鱼头的血水冲洗掉,葱蒜芹一根根掰开放在水流下冲洗。
开时煮鱼汤了,把鱼头破开两半,锅里放油下生姜,破开的一面朝下煎,变色后放水,慢慢炖着。
另起一锅木槿花炒酸菜,洗干净的木槿花倒入锅里,翻炒几下加入酸菜炒匀,即可出锅。
洗锅再炒下一道菜,腊肠炒大蒜。大蒜切断和腊肠一起下锅,翻炒几下下鸡精,炒匀出锅。
凉拌莲藕,莲藕削皮切薄片捞一下过水,醋、酱油、香油、盐、糖拌一下就好了。觉得只有莲藕有点单调,又切了点胡萝卜和洋葱。
“朔汐,把碗筷摆一下,饭装好。”朔汐把菜端到餐桌上,又去装了两碗饭,饭是出门前就放在电饭煲里的。
鱼汤可以出锅了,撒上芹 菜和葱,盛到盆里加以香菜点缀。
“开饭了。”
酸甜的 凉拌菜唤醒味蕾,莲藕和胡萝卜的脆爽交织着洋葱的辛辣,打开胃的大门。
夹起一块腊肠,咸香在嘴里奔跑,大蒜的加入让它多了一个好朋友,再吃一口米饭让他们安静下来。一口大蒜腊肠一口米饭,根本停不下来。
娇嫩的花儿在与酸菜共舞后精疲力尽变得软趴趴的,染上它的颜色却始终维持自己的样子,这是它最后的骄傲。滑滑的有点粘稠,还是好吃的。
文火 慢炖的鱼汤,雪白雪白的,吹走葱芹喝一口鱼汤。感受到有力的鱼尾不停地摆动,忽然冲出水面,暴露在阳光下的鱼鳞闪闪发光,鱼鳃一张一合,粉红色的内里一枚鱼钩在探门。
朔汐把鱼头嗦干净,一脸满足地瘫在椅子上。
青樾把碗筷收了放水槽,拿抹布把鱼骨头呆过的地方擦干净,不趁早擦的话会不好弄掉的。
青樾开始做饺子皮,在盆里倒入面粉和水,揉搓它,把它揉搓成一个光滑的面团,盖上一个一样大的盆,醒面。朔汐在洗碗。
准备馅料,把胡萝卜、肉、荸荠和洋葱切得碎碎的。为什么不绞好了带回来呢?在市场绞好是很方便,可是不知道是不是运气好,每一次都能吃到蒜头的味道 ,并不是讨厌蒜头,只是它在这里面出现太奇怪了。
准备工作完成了,休息一会吧。 青樾躺在客厅的沙发打盹。
买好东西回到家,青樾就手脚麻利地开始准备午饭。
“朔汐,鱼头洗一下,洗好了把葱蒜芹洗一下。”青樾正在切生姜,木槿花已经泡在水里。
“好。”朔汐把鱼头的血水冲洗掉,葱蒜芹一根根掰开放在水流下冲洗。
开时煮鱼汤了,把鱼头破开两半,锅里放油下生姜,破开的一面朝下煎,变色后放水,慢慢炖着。
另起一锅木槿花炒酸菜,洗干净的木槿花倒入锅里,翻炒几下加入酸菜炒匀,即可出锅。
洗锅再炒下一道菜,腊肠炒大蒜。大蒜切断和腊肠一起下锅,翻炒几下下鸡精,炒匀出锅。
凉拌莲藕,莲藕削皮切薄片捞一下过水,醋、酱油、香油、盐、糖拌一下就好了。觉得只有莲藕有点单调,又切了点胡萝卜和洋葱。
“朔汐,把碗筷摆一下,饭装好。”朔汐把菜端到餐桌上,又去装了两碗饭,饭是出门前就放在电饭煲里的。
鱼汤可以出锅了,撒上芹 菜和葱,盛到盆里加以香菜点缀。
“开饭了。”
酸甜的 凉拌菜唤醒味蕾,莲藕和胡萝卜的脆爽交织着洋葱的辛辣,打开胃的大门。
夹起一块腊肠,咸香在嘴里奔跑,大蒜的加入让它多了一个好朋友,再吃一口米饭让他们安静下来。一口大蒜腊肠一口米饭,根本停不下来。
娇嫩的花儿在与酸菜共舞后精疲力尽变得软趴趴的,染上它的颜色却始终维持自己的样子,这是它最后的骄傲。滑滑的有点粘稠,还是好吃的。
文火 慢炖的鱼汤,雪白雪白的,吹走葱芹喝一口鱼汤。感受到有力的鱼尾不停地摆动,忽然冲出水面,暴露在阳光下的鱼鳞闪闪发光,鱼鳃一张一合,粉红色的内里一枚鱼钩在探门。
朔汐把鱼头嗦干净,一脸满足地瘫在椅子上。
青樾把碗筷收了放水槽,拿抹布把鱼骨头呆过的地方擦干净,不趁早擦的话会不好弄掉的。
青樾开始做饺子皮,在盆里倒入面粉和水,揉搓它,把它揉搓成一个光滑的面团,盖上一个一样大的盆,醒面。朔汐在洗碗。
准备馅料,把胡萝卜、肉、荸荠和洋葱切得碎碎的。为什么不绞好了带回来呢?在市场绞好是很方便,可是不知道是不是运气好,每一次都能吃到蒜头的味道 ,并不是讨厌蒜头,只是它在这里面出现太奇怪了。
准备工作完成了,休息一会吧。 青樾躺在客厅的沙发打盹。