高地保安

李信少时为食堂厨师，以一手绝妙的厨艺闻名于峡谷。李信后来当上了厨师长，更是惊动四方。二溪慕名而来，从李信手中学会秦王扫六合，宴请八方等技巧。
数年后，食堂由于种种原因被迫关闭。李信背负行李独往长城，受到了优厚的待遇。李信的到来，解救了长城守卫军的危机。李信最终被花木兰等人挽留于此。由于李信在多次保卫战中屡立奇功，被称为“高地保安”。与铠，狂铁，公孙离等人是好友。但是李信至今也没对除高地以外的人叫过宝贝。