第8章 黑猪成精同桌食，杂毛老龟耍威风(3)

第三版选用入品的珍兽，这个看客人的私人定制，也看我们后厨大师傅的接单。”
“哦，明白了。”六子点点头，又问道：“那这几个菜怎么没有呀。”
“啊，您问这几个呀。这几道菜是有人点了定制款，对技艺和人要求比较高，我们大师傅说机会难得，带着徒弟去捕获食材去了，等过几天才有。”
六子疑惑地问道：“这就不做了？多可惜呀，请别的师傅呗。”
吕哲微微一笑，说：“我们老板说这几道菜只特定的师傅做出来的才够意思，其他人的出品总有差别，对客人来说就是诈骗。一般来说最多三天，就会重新上架，不会影响客人的口味。 ”
听到这种说明，六子点点头，对易谦尘、对半元斋越来越感兴趣了。接着点了几份第一版的菜，从第一版尝尝半元斋的手艺。
吕哲重复了一下订单：“好的，一份艾窝窝、一份驴打滚、一份卤煮，一份肘子。这边给您下单，您稍候片刻。有别的需求，您按桌上红色按钮就OK。”
吕哲去下单走菜，按下不表。
六子看着窗外街景，景色别致，远方的紫禁城大气磅礴，几处古朴建筑在偌大的现代建筑中点缀，好像几颗光华内敛的墨彩琉璃镶嵌在一件现代风格的晚礼服上，古朴与前卫在时代、风格上冲撞着、融合着。

外面高楼林立，里面自己倚着木窗，周围木桌条凳，一群江湖豪客。
自己到底是在京城大都市，还是在旧时候的江湖客栈，一时间颇有些时空错位，还是挺美妙的。
这，就是江湖吗？
六子的感概在两份点心上桌的时候瞬间消失，一盘绵蓉蓉、嫩嘟嘟奶白色小团子、一碟沙澄澄、萌哒哒米黄色小卷卷。盘盘散发着诱人香气，叫人舌底生津、喉头微动，肚子里咋忽然空落落的呢。六子也算个富家子弟，吃过见过的人，寻常点心根本不会打动这位爷的心，可是这点心做得着实出色。
有赞儿称之，“白黏江米入蒸锅，什锦馅儿粉面搓。浑似汤元不待煮，清真唤作艾窝窝。”洁白如霜，质地细腻馅料松散，一口咬下，坚果油香、青梅金糕的清爽与甜果酸、冰糖搭糖桂花的润甜和颗粒感。依次在口中登场，最后以柔软的江米香收尾，满足得好像委屈时被好友暖暖地给了一个拥抱一样。
口感丰富，余味绕着舌尖久久不散。唇边晕上了一圈可爱的白色米粉，在脸上显得分外可爱。
六子有些惊异，探身看了眼订单，确定上的是第一版。随即又夹起了一块驴打滚送入口中，同样的惊艳。一头扎入食物的海洋里。