乔先森的面馆

乔先森的面馆在H大学外的吃货一条街太不显眼了，就四张桌子，两个穿戴着红色围裙的伙计忙活，除此之外就什么都没有了。
不过每天早上和傍晚，那四张桌子都是坐满了的。一人一大碗面，配几碟花生，酸萝卜这些，热气腾腾的。之所以注意到这家面馆，主要是因为这个名字，在什么“好吃面馆”、“同福面馆”这些名字中，乔先森的面馆，就显得高端档次多了。虽然关注了很久，可是我却一直没有进去吃过面。本来是顶喜欢吃面的，但是在学校的食堂里吃了一碗牛肉面后，对周遭的面条就产生了极其的厌恶，心里总是怀念着家里煮的面，香气扑鼻不说又可口无比。
乔先森的面馆旁边还有个烤烧饼的，感觉很正宗，炉子器械也比较干净，每次都是在去买烧饼的时候，瞧了一眼满座的，空了一张桌子的，一个桌子都没有坐满的乔先森的面馆。除了去买烧饼，往乔先森面馆那头走，也就没有别的事干，没有什么别的人找。
这一次往面馆哪里走不是去买烧饼，是去上面的邮局办理点私人事。一大早的也没有吃早餐，烧饼摊位也还没有开张，盘算着正好去吃碗拉面，肥肠，牛肉，或者肉沫的都行的。可是不巧的很，人满座了。烧饼又是没耐心等，只好在回来的路上就从天桥走到了马路的对面，在那个取着直白名字的面馆吃了一碗面，比食堂的还是好吃多了。不过到底惦记着烧饼，又想四处走走散散闲心，于是在晚上的时候又走到了乔先森的面馆，看到面馆里除了两个伙计，就没有其他人了。伙计也没有闲着，擦桌子，拖地，弄干净面板，把发好的面用干净的白布盖好……
大概是又过了几天，下了雨，雨也不大，刚好将花瓣打了一地，花瓣又保鲜的很，好几天都没有坏。比起其他在时间里消失的无影无踪的东西，确实要美的多。就是看到花瓣路后，突然想在上面走走，没走多久就到了乔先森的面馆，掏出手机一看，8点。店里四张桌子都是空的，两个伙计在揉面，看到我进来，马上过来一个，问我：“吃点什么？”
“肉丝面吧，多放香菜。”
大概是之前准备的妥当，没等我看完手机，面就端上来了，还有一碟海带丝。吃了一口，就感觉外面的面总归是没有家里的好吃，即使看着差不多。可能是其中缺少了情感，单纯的只是做出来了，放在那里。想着也正常，我也没来过，连乔老板长什么样都没看到过。若是经常来，还有可能做个熟客，加点人情味在里面。不过也可能只要过几天不来，那点这点人情味也就没了。
等我吃完了，叫伙计结账时，问了一句：怎么老板总是不在？他就是老板，就我一个伙计。”他指着那个稍大的那个伙计说。
“哦，他就是乔老板啊？”
“他不姓乔，姓李……”