刀剑美食拼盘 2（烛台切光忠•加州清光•大和守安定•压切长谷部）

来来来，菜单更新了啊！
烛台酒
这是一款神奇的鸡尾酒，最适合在不同光线中鉴赏。在阳光下看起来浓郁温润，口感厚重，连杯壁上贴着的眼罩形巧克力都修整得一丝不苟。而且不管搭配什么料理都能让那道菜的滋味更上一层楼。你以为它就是这样温和稳重的滋味。但别忘了它的本质是鸡尾酒。入夜之后，放到炫彩灯球下面试试看。鎏金酒液突然就流光溢彩了起来。稳重的滋味里忽的多了一丝诱惑的轻佻。一杯酒入喉，忍不住想随之起舞，沉醉其中。
清光冻
这是一份清透漂亮的果冻，形状小巧精致。用勾勒了金边的小碟子装着，边上靠着近年流行的镀金樱花小勺子。亮红色的果冻体让人暗暗猜测这是不是红酒味。但其实味道是酸酸甜甜不含酒精的哦。非常友好大众的味道，再挑剔的食客都不会对它有所抗拒。入口清爽软嫩，轻轻一抿，就毫无抵抗地化开来，露出内里细碎的樱桃果肉，让人禁不住露出满足的笑意。
长期放置容易过度流失果汁导致果冻体坍塌，颜色也会氧化变得不够鲜亮。所以请不要轻易移开视线，尽快食用。
安定糕
轻盈的蓝色松糕，通常设定成套餐和清光冻一同上桌。安定糕不同于清光冻的时髦外形，看起来是偏传统糕点的扎实厚重。但不要被这沉稳的外表给骗了。事实上安定糕非常不安定，糕体很松散，伸手拿起的力道不对的话容易噗嗤噗嗤掉屑，甚至整块炸开，粘得一手芝麻酱，很不好处理。如果对于直接上手单吃有点担心的话，推荐与清光冻同吃。将清光冻跟安定糕放在一起，清光冻渗出的果汁能很好的将安定糕粘合起来，增强它的稳定性。这个时候一勺子挖下，双方一起入口，味道会非常平衡和谐。
长期放置的话内馅的芝麻酱容易渗出来或者因为外部干燥而导致糕体散开，所以跟清光冻一样都应尽快食用。
注意，猫咪很害怕安定糕的味道，安定糕掉下的碎屑也很容易让猫咪打喷嚏，不建议已经养猫的客人外带回家哦。
压切羹
一盅紫砂壶，一碗压切羹。这份压切羹用料扎实，营养丰富，十分滋补，熬夜加班的社畜必备，也很适合营养失调的懒人死宅。紫砂壶保温效果很强，所以内部温度很高，但从舀出来到入口的短短时间内又会迅速冷却到刚刚好不烫口的温度，一碗下腹暖心暖胃，无比熨贴。乍看之下并不如其他菜品那般各显神通争奇斗艳，但在你心累的时候总是会想要来上一碗。入口粘稠厚重，刚刚在嘴里横冲直撞的其他各种菜品的味道突然就和谐了起来。
需要注意的是，这种紫砂壶材质特殊，导热过快，随便一加热就很容易沸腾，小心烫伤。