【防弹少年团】舌尖上的私生
方阿米是一名顶级厨师,业界称她具有化腐朽为神奇的力量。
今天的后厨送来一种名为私生的食材,方阿米轻蔑一笑,什么东西能逃过她的手掌心。
先把手中的私生一把摔在地上,把它摔懵了,接着将其放入早已沸腾的开水中,以方便之后的拔毛去皮。
处理干净后,便可开始开膛破肚的工序。把私生的黑心、黑肝、黑肠等物取出弃之,再用水进行简单冲洗。
随后,将私生置于案板上,剁成大小均匀的若干块,再一起放入新的一锅沸水中。
利用沸水和火的高温,可以激发出私生表皮内含的黑水,几分钟后,锅里的水就会变得浑浊不堪。
经过多次换水反复,直至水不再浑浊后,方可将私生捞出放凉。
往碗里打入两颗鸡蛋并且加入一定调料用力搅拌均匀。随后,将私生均匀裹上蛋液,放入早已沸腾的油锅中,待私生炸至金黄即可捞出装盘,可惜没有馋哭隔壁家的小孩。
胡萝卜雕花,西兰花陪衬,再放好酱料,一盘私生就大功告成了!
试吃也是厨师的本职工作之一。
阿米夹起一块私生,先放在鼻子前问了问。只可惜,经过了这么多处理,阿米仍可以闻到一丝恶臭味。冰冻三尺非一日之寒啊。食物诚可贵,安全价更高。方阿米果断放弃了试吃,将私生倒入垃圾袋,放到食物回收处。
阿米掉头就想走,刚好看见一只经常来食物回收处觅食的狗狗。
只见狗狗凑过去闻了闻私生,立刻果断地掉头去闻别的食物。
啧。。连狗都嫌弃。
虽然此次厨艺以失败告终,但方阿米绝不轻易放弃,碰见一个私生处理一个,相信她终有一天会成功做出一盘好菜的!
阿婆主的碎碎念:那天晚上私生的事情出来的时候产生的脑洞,不知道能不能过。。写得乱七八糟,也有点暴力。。但是真的气不过,充满无力感。。拿她们没办法。。请私生离我美好的少年们远一点!!!