指挥官家今天的饭(3):MP40的德式猪肘(2)
MP40拿着铅笔思索了一下:“今天有新鲜的猪肘子进来了,要不要尝尝特色的德式猪肘啊。”
IWS两眼放光:“要要要!两份!我和小伦都来一份!”
MP40微微一笑:“好的请稍等。”之后转身进入厨房。
在厨房里面,MP40稍微收拾了一下厨房的台子,看着还没来得及腌制的新鲜猪肘深吸了一口气:“虽然还只腌制两个小时...但是为了指挥官和IWS。我还是努力做吧。”
两个小时前,MP40拿出两个猪肘,一瓶啤酒,洋葱,蒜头,黑胡椒已经一些茴香。MP40把猪肘洗净擦干,表皮和底部有肉的地方都抹上盐、蒜汁(和小茴香,保鲜袋封好,再蹂躏一会儿,最后进冰箱放着。MP40一向很注重猪肘的腌渍工作,一次就是个把小时。可是今天出了点小意外。
处理好猪肘后,MP40开始着手准备配料。她拿出两个烤盘。把洋葱切丝,撒压碎的黑胡椒,一点茴香,盐,
还顺便撒了一些莓干。
紧接着MP40用刀在猪肘上划了几个口子因为这样一会儿表皮不会缩到顶上,也有助于皮下油脂流出。然后在皮上抹上一层油,大头朝下立着放在烤盘里,再倒一整瓶啤酒。这样一来,进烤箱前的工作就完成了。
“把肘子放进去后可以去和他们聊会天了。”MP40一边把猪肘放进烤箱一边说道,因为烤猪肘需要1个小时,所以MP40可以抽身去说说话。
MP40走出厨房来到小伦和IWS桌子旁边坐下,小伦张望了一下四周后问MP40:“这个餐厅就你一个人吗?”
MP40微微笑笑:“如果不算上我的傀儡人形的话,那确实只有我一个人呢。”
“忙得过来吗?”
“本来店面就是小,平时也没有什么人。所以没什么问题。”
IWS看着MP40:“话说你为什么不去和98K她们一起住在城堡里面而是自己一个人出来呢?”
MP40低下头:“论资历...我应该和她们不是一个档次的吧...她们能不能接纳我我也不确定呢。”
小伦和IWS交替了一下眼神,微微一点头。
小伦安慰道:“安啦安啦,德皇可不是那种目中无人的人形啦。”
小伦一边和MP40说话一边偷偷让IWS给kar98k发消息。IWS用文字给98K发信息。
小伦又问了一下MP40:“对了,你们这里可以预约位置吗?”
MP40做出来一个“吃手手”(参考碧蓝欧根)的表情:“虽然说没有确切地开通这个功能,但也不是不可以啦。”
小伦突然灵光一现:“那你把你这里的联系方式给我一下吧~”
“哦哦好的,这是地址和电话。”MP40把信息传输给了小伦,小伦又趁MP40不注意把信息传输给了IWS。而IWS继续给98K发消息。
手机那头,98K给IWS回了一句:“Danke!”
1个小时就这么过去了,MP40转身去厨房把猪肘从烤箱里面取出来。她把锡纸揭开,检查了一下——汁水很饱满,不需要额外洒啤酒了。MP40点点头,在表面喷了一层油,把猪肘重新放回烤箱。