食品微生物读后感汇编(68)

《食品公司》观后感（二）
通过《食品公司》这部电影我第一次这么直观地意识到，我们每天所吃的食物并不都是健康的，对于食物，我有了新的认识，也有了一连串的疑问。我们的食物来自哪里？它们是如何被生产包装的？所谓检验合格的产品背后是否存在着种种黑幕，是否真正合格？长期吃不健康的食物我们会变得怎样？会不会有一天，我们不再对任何的食物产生信心，甚至比今天更加没有信心。
虽然影片拍摄自美国，但是在如今这个经济全球化的时代，我们的饮食习惯，我们的食物来源也变得相通了。各国之间可以自由的进行生产合作，这使得全世界的食品行业也渐渐相互联系在一起。像影片中所说，我们的生活离不开食品，但关于食品我们却了解的太少太少。近几十年，我们的食品结构在不断的变化着，水果蔬菜一年四季都被供应，我们每天吃的水果蔬菜有多少是被乙烯催熟的？明明红了的苹果吃起来却是酸涩的，西红柿上也是一半红色一半青色，商人和农民为了获得利益，缩短了水果蔬菜成熟的生长周期，这期间所使用的化学物质是否会对我们的健康存在隐患？
事实就是如此，在消费者和食品之间隔着一张不透明的幕布，这张幕布的始作俑者就是食品公司。食品公司为追求经济利益、生产效益而制造了庞大的生产线，整个食物系统都被食品公司所掌控。自三十年代快餐的产生，麦当劳的出世，美国的食物生产方式被改变了。随后，麦当劳成为了全美最大的碎牛肉采购商。“即使你不去快餐店，你也吃着这套系统中生产出来的肉类。”食品公司所想要掩盖的，大众就不会被告知，这就是垄断的力量。如今，多少中国的孩子也迷上了肯德基、麦当劳这种西式快餐。而这些快餐行业的食品安全问题却是有目共睹的。
但是我们不得不佩服人的智慧。人可以把鸡的生长周期从原来的.三个月变成了现在的49天，但是它们的骨骼无法承受硕大的身躯，于是它们中的一大部分不能正常的行走，走几步就会跌倒。影片中鸡农卡罗尔向记者展示了她的鸡棚，到处都是鸡的屎尿，到处都是拥挤不堪的鸡，鸡棚不像是鸡棚，更像是一道生产线。大多数的鸡农也并不想看到这样的场面，但是养鸡场的贷款压得他们喘不过气，这时食品公司的合同是他们生存下去的救命稻草。卡罗尔告诉记者，就算是生病的鸡也会被送进工厂加工，无论是工人、鸡农还是那些鸡都沦为了食品公司的奴隶。鸡农和鸡一样，都变成了食品公司的木偶，随意操控。